lacacciatora-dea-1

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Triveneto

Vitigno internazionale originario della Borgogna, il Pinot Grigio trova nel Triveneto un territorio d'eccezione e nel Pinot Grigio delle Venezie un prodotto leggero, gradevole, di assoluta qualità.
PINOT
Pinot Grigio delle Venezie

Territorio e vigneti

La macroarea “delle Venezie” include i territori delle regioni Friuli-Venezia Giulia, Veneto e della provincia autonoma di Trento.

Il territorio presenta storicamente un unicum microclimatico che ha permesso la produzione di vini con caratteristiche specifiche e una particolare specializzazione nella produzione del Pinot Grigio. Passando dalle montagne ai territori pianeggianti, dal lago di Garda fino all’Adriatico, la vite qui trova un’area caratterizzata da temperature miti, buon apporto idrico e marcate escursioni termiche notte-giorno durante la maturazione dei grappoli.

 

Note degustative

Il nostro Pinot Grigio delle Venezie esprime tutta la competenza e la tradizione vinicola dell’Italia nord-orientale.

Il suo colore è giallo paglierino chiaro, con tenui riflessi dorati. Il bouquet è piacevolmente fresco, con note floreali, di mela verde e agrumi. Al palato è bilanciato, sapido, e lascia una sensazione di freschezza e pulizia. Eccellente se servito con antipasti, piatti a base di pesce e risotti.

Denominazione D.O.C.
Area di produzione Provincia di Trento, Friuli Venezia Giulia e Veneto
Uve Pinot Grigio 85%
Epoca di raccolta Ultima decade di agosto e prima decade di settembre
Vinificazione Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento In acciaio
Conservazione In ambiente fresco e asciutto (18°/20° C)
Gradazione 12%
Temperatura di servizio 8°/10° C
Formato 0,75 l

Stappa, gusta, conserva.

L’amore per la nostra terra, in ogni dettaglio.

Una scelta consapevole e responsabile, per un futuro più ecologico. La volontà di agire concretamente per tutelare e valorizzare il carattere e lo spirito del territorio.

La carta delle nostre etichette è 100% riciclata

Perché il rispetto per la natura e l’ambiente non può essere passeggero

La terra ci offre e ci guida alla scoperta dei suoi frutti, il nostro compito è tutelare questo patrimonio ogni giorno, per continuare a coltivare il gusto della scoperta.

Scelte sostenibili
sostenibilita-2